Signature Burger · Santa Cruz de la Sierra
Carne de picaña, pan y salsas de la casa. Todo hecho desde cero, en nuestro local de Equipetrol.
Picaña smasheada
El corte estrella, molido en casa
Todo desde cero
Pan, salsas y mermelada de tocino
Pastelería propia
Cheesecakes y tortas de autor
Cerveza & cocktails
Craft Madera, Butter Beer y más
Las que firman la casa
La viral
Picaña, pepinillos, mayonesa umami, mozzarella, queso azul, cebolla caramelizada al vino, champiñones salteados y rúcula.
La de la casa
Picaña, mayonesa, lechuga, pepinillos, cheddar, tomate y aros de cebolla al natural. La que nos presenta.
Favorita del público
Picaña smash, cheddar, tocino, cebolla crispy, salsa barbacoa y pepinillos. Ahumada y directa.
La carta completa
Precios en Bs · Pedidos y reservas por WhatsApp
Picaña, mayonesa, lechuga, pepinillos, cheddar, tomate y aros de cebolla al natural.
Picaña, pepinillos, mayonesa umami, mozzarella, queso azul, cebolla caramelizada al vino, champiñones y rúcula.
Picaña, mayonesa, pepinillo, mozarella, champiñones, mermelada de tocino, jalapeños salteados y honey mustard.
Picaña smash, cheddar, tocino, cebolla crispy, salsa barbacoa y pepinillos.
Picaña smasheada prensada con cebolla caramelizada, queso cheddar y salsa de la casa.
Picaña smasheada, queso cheddar y salsa de la casa.
Picaña, mayonesa, lechuga, pepinillos, cheddar, tocino, panceta ahumada, salsa BBQ casera y aros de cebolla.
Picaña smasheada, queso cheddar y salsa de la casa. Para hambre en serio.
Picaña, mayonesa, pepinillos, cheddar, doble tocino ahumado.
Pollo extra crocante, lechuga, pepinillos, slaw, mayonesa sriracha.
Picaña smash, cheddar, salsa semipicante, tocino y cebolla crocante.
Pollo crocante, mayonesa, pepinillo, lechuga, tocino bañado en salsa cheddar.
Quinoa y champiñones, mayonesa, lechuga, pepinillos, doble cheddar, cebolla caramelizada, remoulade.
200 gr de nuestras papas, crocantes y sazonadas.
¡Hacelas combo!
Extras
Alitas bañadas en una exquisita salsa de tu elección, acompañadas de zanahoria y apio. 6 und
Nuestra versión de nuggets extra sabrosos, bañados en la salsa de tu elección.
Sabores de torta: chocolate trufado · red velvet · coco pasión · zanahoria caramelizada. Encargá la tuya por WhatsApp.
Coca Cola · Coca Zero · Fanta · Sprite · Guaraná Antártica · Pepsi · Pepsi Black · agua con y sin gas
Todos a Bs 12
Cremosa y espumosa, con caramelo y vainilla — inspirada en la magia de Harry Potter. Sin alcohol.
Refrescante y tropical: limón y coco, sensación de verano.
Limonada fresca con un toque aromático de albahaca.
Nosotros
En Autoria cada burger lleva firma: carne de picaña molida en casa, pan horneado por nosotros, salsas y mermelada de tocino hechas desde cero. Sin atajos — por eso lo de signature.
Y como acá también hay pastelería propia, la historia no termina en la última papa: sigue con un cheesecake de Nutella y oreo o una torta de chocolate trufado. Nos encontrás en un solo lugar: Av. San Martín, Equipetrol.
“Probably the best bespoke burgers in town.”— reseña en Google · ⭐ 4.3 (123 opiniones)
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